carciofo Alla Romana

Gustosissimo carciofo alla romana tenero e dolce, servito insieme ad una bruschetta con olio dal gusto piacevole, trattandosi di un semplice carciofo anche l'impiattamento è grazioso. Essendo romana da generazioni devo dire che questo carciofo risponde alle mie già alte aspettative. È presentato nel menù come contorno ma, io l'ho preso al posto del secondo piatto avendo già mangiato antipasto e primo. Atmosfera del locale intima e familiare. Abillion Santuario Capra Libera tutti #statusquo, #vegan, #veganfood, #carciofi, #bruschetta, #santuariocapraliberatutti, #vegetarian, #vegetables

Ormai lo sapete che potrei vivere di carciofi. A crudo o cucinati in qualsiasi maniera. Questo era specialissimo. Ne vorrei altri 70. Adesso.