Sfogliatina di mele

Ieri tornando a casa mi sono presa due sfogliatine con ripieno di mele nella pasticceria #nencioni Molto buona la sfoglia, era pure tiepida, e buono anche il ripieno marmellatoso di mele 🍎 1,40€ l’una Nella seconda foto i gatti e l’arrivo dell’autunno. #october2025 #autumn #sfogliatina #mele #pasticcerianencioni #pasticceria

Dopo un anno ho ripreso la sfogliatina di mele da asporto. La mattina dopo l’ho riscaldata nel tostapane: ne confermo la bontà, sfoglia leggera, delicato sapore di mele 🍎 🍏 Mi pare venga 1,40€ Come scrivevo ieri non indicano quali sono le paste vegane (peccato) ma le hanno tutti i giorni e di diversi tipi! Sarebbe auspicabile che ne aumentassero la varietà vista anche la qualità alta. #nencioni #firenze #borgolacroce #vegan #pasticceria

Avevo preso due sfogliatine ieri mattina. Questa è quella di riso in realtà, e quella della precedente recensione era di mele… chiedo venia, anche per la qualità non eccelsa delle foto, ma avevo fame!! Anche la sfogliatina alle mele è molto buona, anche se preferisco quella di riso. Sono stupita che non ci siano recensioni delle paste vegane (poche ma deliziose) di questa pasticceria storica nel centro di Firenze. La Pasticceria Nencioni esiste dal 1950, ovvero da 73 anni ormai! Fondata dai giovani coniugi Maria Luisa Falai e Vinicio Nencioni, ‘nasce come una bottega di quartiere: un forno con produzione propria di pane, dolci e pasta fresca che cresce e si specializza in pasticceria fresca, mantenendo salda la tradizione, la qualità e la fiducia dei suoi clienti.’ (così si legge sul sito). Nonostante i più di 70 anni di vita, non sono per niente pomposi, è anzi un bar accogliente e vivace, con molta coda la mattina! Costo 1.20€. #nencioni #sfogliatina #firenze #tuscany