Pulled Jack

Era da tanto che volevo assaggiare qualcosa a base di Jack Fruit, consigliato dal punto di vista nutrizionale ma sinceramente dal sapore assai debole. Come sempre in questo ristorante #sementis la presentazione è impeccabile ma io non lo riprenderei #jackfruit #veganbrunch

Panino con jack fruit e patate croccanti impanate con semola

Buonissimo! Per la prima volta da Sementis a pranzo. Sono rimasto contentissimo!

🌱🌱 Pulled jack. Pane fatto in casa farcito con jack fruit stufato in salsa barbecue e insalata coleslaw accompagnato da patate croccanti, mayo vegetale e ketchup alla rosa canina. Bella presentazione, ottimo gusto.

Con questo piatto ho provato per la prima volta il jackfruit e ne sono rimasta colpita. Molto buono!