Polpette di tempeh su guacamole con chips

Le ho adorate, un odore e un sapore che mi hanno ricordato moltissimo il pesce,

non so se fosse dovuto dal tipo di tempeh usato o da spezie, ma davvero avevano un intensissimo odore e sapore di mare, quindi occhio se non vi piaceva prima di diventare veg.
Consistenza morbida, non croccante, ma piacevole
Buone anche le chips e la salsa guacamole di accompagno
💸Prezzo: 12€

Nelle polpette il tempeh mantiene il suo gusto caratteristico. Un secondo leggero ma gustoso

Aspettative più alte di quanto effettivamente mangiato. Buona la guacamole, ma le polpette non mi

hanno fatto impazzire purtoppo, le ho trovate un po' acide, boh

Polpette buonissime, molto particolari
Ottimo accostamento di sapori e contrasti

Buonissime e molte equilibrate nel gusto e nelle consistenze queste polpette! Super

Buonissime e molto morbide, le chips invece croccanti

Non so spiegare bene perché ma non mi hanno fatto impazzire, forse la consistenza molto

morbida, me le aspettavo più croccanti e un po' acidule, secondo me l'idea è ottima ma avrei ricercato un sapore e consistenza differenti