Pizza vegetariana

Fortuna che abbiamo preso una pizza da dividerci in due come antipasto (😅😅😅 poi quando vado dalla dietologa non riesco a spiegarmi perché ingrasso 😂😂😂) comunque questa pizza romana che ho dovuto prendere chiaramente senza mozzarella mi ha stupito l'impasto era molto buono e le verdure sopra fantastiche! La verza non l'avevo mai vista sulla pizza ma è stata una rivelazione! Sarà che ormai sono abituata alla classica vegetariana con verdure estive che non c'entrano niente con l'inverno (a dirla tutta c'erano anche su questa pizza, ma l'avevo già dato quel tocco invernale che mi è piaciuto molto)

Miglior pizza della Romagna (per ora)🥰 Impasto con lievito madre e farina di tipo 1🤪 Vegetariana senza fior di latte🙌🏻 Che dire, per me loro sono i numeri 1🍕 Assolutamente da provare e da gustare😋 Sono sicura che ci tornerete😝

Buona la pizza, ma alla domanda “posso avere la pizza vegetariana senza mozzarella?” la cameriera, forse un po’ inesperta, mi ha risposto “provo a chiedere in cucina”. E io così😒 al che le ho detto “guarda, sono vegana e non la mangio la mozzarella” . Alla fine me l’hanno portata e non credo abbiano fatto tutta sta fatica!😌

Pizza vegetariana, basta chiederla senza mozzarella per renderla vegana. Con melanzane, zucchine, pomodorini gialli e basilico. Questa in foto ha impasto al grano saraceno.