Zucchini e porcini

Ristorante pizzeria con materie prime bio e alternative vegan, nel menù tre pizze vegane io

ho preso Zucchini e Porcini: mozzarella veg, porcini, crema di zucchine, basilico e lamelle di mandorle. Buona e dal sapore delicato. Peccato che non hanno nessuna alternativa vegan per il dessert a parte la frutta.

I loved the vegan mozzarella! It’s so rare to find this vegan option in Milan!!

Questa pizza aveva del potenziale che é stato totalmente sprecato. In breve: insipida. Argomentando: l'impasto

mi é piaciuto molto ma tutti i topping non sapevano di nulla. La mozzarella vegana credo sia quella terribile della lidl che appunto non sa di nulla, i porcini erano ottimi ma senza sale e anche la crema di zucchine non sapeva di nulla. Apprezzo molto lo sforzo di creare pizze vegane ma signori assaggiatele prima di offrirle ai clienti per favore

Questo ristorante offre tre tipi di pizza vegana, questa che ho scelto è ‘zucchine e

porcini’ con crema di zucchine, funghi, mozzarella vegana e mandorle. Buona, anche se vorrei provare anche le altre, mi sono fatta tentare dalla finta mozzarella, però forse preferisco le pizze che usano altri ingredienti!