Rocciata umbra

In alte pasticcerie questo dolce conteneva uova, qui l’abbiamo trovata vegan ed era molto buona

Buona buona buona. No uova no latte ovviamente. Assomiglia ad uno strudel

Dolce tipico di Assisi davvero buono e sostanzioso. Ottimo luogo per una pausa nel pomeriggio o per un pranzo veloce, la signora che ci ha serviti è molto simpatica e accogliente. Le scelte vegane sono diverse e variegate.

Buonissima rocciata molto ricca di frutta secca! L’unico posto in tutta Assisi in cui la si può trovare fatta con la vera ricetta della pasta e non con la frolla. 🇬🇧 A rich in nuts very good Rocciata! You can find it made with traditional (and vegan!) dough instead of shortcrust pastry only at Monnalisa.

Per gusto personale non mi è piaciuta per niente, però secondo me non era neanche fatta bene.