Hamburguesa Matcha

Mamba es genial, le meten mucha onda en sus combinaciones de ingredientes. Todo lo que probé de este lugar súper sabroso. Burger de matcha, arveja y yamani, hummus de zanahoria, paparella de ajo, palta, rucula en pan de maíz morado

Riquísima! El pan es de remolacha, trae un medallón de matcha con legumbres, hummus de zanahoria, palta. La porción de papas es a modo de “chips” y queda chica, podrían agrandarla un poco para mi gusto.