La tartare NF

buona! sapore molto particolare, molto fresco e decisamente piacevole

Ristorante informale e accogliente in delle pochissime zone non degradate di Torino. Nel piatto una tartare di barbabietole. Era molto buono peccato che della tartare non avesse nulla, non che mi interessasse. Più che altro ci si aspetta qualcosa di diverso! Ha un buon sapore di barbabietola affumicata e la consistenza è l’unica cosa che si può ricondurre alla tartare.

🇬🇧 Amazing! It's a tartare made with seitan and beetroot, marinated in oil, lemon and black pepper, and served with corn salad, celery and white truffle. 🇮🇹 Buonissima! La tartare è fatta con seitan e barbabietola rossa, marinata con olio extravergine d'oliva, limone e pepe nero, servita con insalata di songino, sedano fresco e grattata di tartufo bianco.