Tabla De Quesos

Táboa de queixos veganos artesanais. Só un deles, o máis branquiño, se parece ao queixo real. Eso non quere dicir que non estean bos. Están todos moi bos e son moi contundentes. Nutricionalmente son infinitamente mellores que os queixos industriais.

A ver. Pedimos la tabla de quesos para llevar y ya en casa añadimos el chorizo y las aceitunas y todo lo que se ve. Me olvidé de hacer la foto antes Dicho ésto, te ponen varios quesos, aunque todos parecen estar hechos del mismo modo, variando solo las especias que le echan: a uno curry, otro es picante, otro sabe dulzón, etc. Es decir, misma textura y mismo sabor base.. Con la salvedad de uno que es más blando. Éste último es el que más recuerda a lo que se entiende por queso. Saben bien, pero no pasan por queso. Distan de ello. Los comería, pero no pensándolos como queso. Son potentes, creo que hechos de anacardo. Así que tampoco hay que empacharse.

Variedad de 5 quesos fermentados con base de frutos secos y pan casero buenísimo