La presentación es un espectáculo :) Muy fresco y muy bien balanceado. De gusto se
asemeja más a un guacamole que al hummus de garbanzo. Como mini entrada o acompañando a otro plato, funciona perfecto.
Descripción del menú: hummus de palta y garbanzos, servido con chips de banana deshidratada, tomate, cilantro y cebolla morada, galletas RAW de cacao, jengibre y semillas, aderezo tahini casero con sésamo integral orgánico. AR$ 390 al 25/01/2020.
