El mousse de chocolate es casi una bocha helada en el centro tiene u licor
de frutos rojos. Acompañada con merengue de acquafaba(tranqui). Lo mejor es esa rodaja de kiwi que va por encima, estasellada en almíbar con cobertura de pimienta y sal marina... que decir ... un viaje! Es riquísimo todo. El chocolate es intenso y combina muy bien con el cítrico. Espectacular, mi puntuacion es un 10 para este lugar.
