Crema allo yogurt

Ho interpretato che il dolce sia "crema di yogurt" già presente nelle recensioni ma in questo posto è difficile mangiare due volte la stessa cosa perché anche gli stessi menù o piatti vengono ogni volta cambiati a seconda degli ingredienti locali acquistati giornalmente. Questo lo avrei chiamato piuttosto mousse allo yogurt greco di cocco. Sofficissimo, il cocco delicato (io non lo amo molto e qui non disturbava) e ottimo abbinamento di sciroppi e crunch. Abbondante ma che non si è fatto avanzare per la leggerezza.

Con cioccolato, burro d’arachidi, millefoglie e polvere d’arancia. Dolce eccellente, la polvere d’arancia era il tocco di classe che mi sarei aspettato di trovare in tutti i piatti, non solo nel dolce. Aveva un profumo stupenda e si abbinava benissimo col cioccolato - che ve lo dico affa! La crema era buonissima, aveva perso l’acidino dello yogurt solito! Dolce top