snurry

Tofu con alga

Oggi ho provato una nuova ricetta con il tofu alle lenticchie che preparo io. Ho usato le alghe già tagliate a striscette e le ho messe sui pezzi di tofu. Poi ho impanato con amido di mais e preparato in padella more

Spesa di oggi al market asiatico (a partire da sinistra)
- panko (lo userò per panare il tofu)
- black bean paste coreana per prepare i noodles stile chapaghetti/chacharoni
- olio di sesamo che uso sia nelle ricette asiatiche more

Cuori di panpepato ricoperti di cioccolato, super morbidi e buonissimi. Non sono eccessivamente speziati, sento poco la cannella. Li hanno regalati a mia madre, non so dove acquistarli

Non mi convinceva l'abbinamento e invece mi sono ricreduta quando l'ho provata. Ha un buon sapore di frutta, la papaya dà una nota dolce che è contrastata dall'arancia che dà un tocco aspro e acidulo. Perfetta così, senza zucchero

Buoni e croccanti, ma il peperoncino è di quelli piccanti che fa bruciare la lingua senza dare un minimo di sapore, il tipo che detesto.

Solitamente non sono fan dell'accoppiamento cioccolato menta, ma questo infuso mi ha stupita. Veramente buono, cacao e menta ben bilanciati con un gusto molto delicato, perfetto dopo cena

Prima volta che provo questa salsa di soia, che al mio Lidl ormai è nella linea fissa. Mi è piaciuta, saporita e non eccessivamente salata

Buon latte di avena senza zucchero, ottimo sia da solo che nelle preparazioni dolci

Meh, trovato dai miei. Non capisco la differenza con il classico, tanto le scaglie di cioccolato si sciolgono

Buone, super condite e saporite, si sente un profumino speziato già dai primi minuti di cottura (aglio, cipolla, paprika per lo più). Le ho fatte al forno perché non ho la mia friggitrice ad aria e la consistenza è la classica more