Name: pane con cumino
Brand: Alpenspitz
Rating: 4 (1 reviews)

Ho trovato questo prodotto a casa di mia nonna poco fa durante la cena. Praticamente sarebbe una sottospecie di pane (non so di preciso tradurre il termine il tedesco) al cumino e al finocchio. Ha la consistenza delle schiacciatine e possono essere accompagnate ad esempio dal philadelphia e così via. Ve le consiglio perchè sono molto semplici e possono essere mangiate durante qualsiasi pasto!
Spero vi sia stata utile :)

Alpenspitz

È un pane tipico dell'alto Adige, in particolare della valle Isarco. È molto aromatico! Il nome significa pane scosso, x la tecnica di preparazione che si usa🙂

Non sapevo che fosse tipico soprattutto della Valle Isarco! Esatto è molto aromatico e grazie per la traduzione <3 :)

pane con cumino

Partendo dal fatto che questo prodotto non è reperibile in tutti i negozi in Italia ma in generale nei negozi di cibo orientali. Il gochujang in genere viene usato per la preparazione del tteokbokki (piatto tipico coreano) con l'aggiunta poi di altri prodotti. L'ho usato una decina di volte e mi piace molto soprattutto perchè si può utilizzare a sua volta per dare più sapori a piatti anche italiani.
Spero che vi sia stata utile :)

해표

gochujang

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