italyquitsugar
nievesflakes
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Brioche in stile “italiano”. Leggera e poco unta, ben alveolata e lievitata bene. Non è troppo dolce. Buona!
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Forse una delle migliori viennoiserie vegane mai mangiate in Italia (per ora)! Sfogliatura ottima, croccante fuori. Ben lievitato con alveoli grandi. Farcitura marmellata e gocce di cioccolato, non troppo dolce!
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