giuls9191
Gnocchi di patate con formaggio fuso e noci sbriciolate. Un piatto leggero e gustosissimo
Piatto semplice ma incredibilmente buono, arricchito da questo formaggio a base ceci che mi ha lasciata senza parole!
Da vegana non avevo mai provato il muscolo di grano (preparato x seitan+ farina di legumi) ma è la cosa più buona del mondo! Accompagnato poi da un’insalatina russa e una melanzana alla parmigiana squisite. Piatto eccellente
Poche parole per descrivere la bontà di questo tiramisù totalmente vegano
Purtroppo non sono sempre disponibili, andrebbero un po’ implementati, ma quando ci sono i cornetti vegani sono molto buoni e, cosa da non sottovalutare, anche il loro cappuccino di soia è fatto con un latte non zuccherato more
Il ristorante non è vegano quindi non aspettatevi tofu tempeh soia o simili. Ma la maggior garanzia che avrete saranno prodotti freschi di stagione, i legumi che in cucina non mancano mai ma sopratutto la meravigliosa creatività more
Piatto a creazione dello chef quindi non nel menu..ma abbiate fede..andate li e vedrete che con pochi buoni prodotti di stagione lo chef sarà in grado di accontentarvi!
#aziendadidonne, #diprovenienzalocale, #organico
Non so se questo gelato fosse nel menu.
Il proprietario ce lo ha portato a fine pasto come omaggio molto carinamente.
Gelato con latte di soia e amarene.
Mi ha ricordato il sapore del variegato alle amarene che mangiavo more
Questa zuppa di lenticchie gialle dal sapore delicato (no aglio ne cipolla nella cucina ayurvedica) era veramente buona.
Accompagnata da un cracker di semi da sbriciolare dentro o mangiare a parte.
#organic
