aurorasodini

Insalatone con zucchine, peperoni e melanzane grigliate, patate al forno e granella di pistacchi. Una semplicissima insalatona, ma per mangiare una cosa fresca a pranzo secondo me è perfetta. Ottima qualità dei prodotti, more

Nuovo dolce estivo: panna cotta con latte di cocco al basilico e menta, coulins di lamponi, riduzione di aceto balsamico e polvere di banana bread. Buonissimo. Super fresco, veramente adatto alla stagione. Consigliato!

Lasagna di melanzana laccata al miso, salsa melanzana affumicata e basilico e ketchup al miso fatto da loro. Ottimo, anche la chips di melanzana sopra è buonissima. Super saporito, bravi!

Finalmente un dolce vegano buono in un ristorante onnivoro. È la loro versione dello strudel: una mela ripiena con frutta secca ed essiccata, crema pasticcera vegetale e ciuffetti di panna veg. Veramente buono!

Pasta tipo tubetti con piselli. Buonissima, iper saporita e gustosa. È una modifica di un piatto del menu che aveva anche le seppie, io le ho fatte togliere e devo dire che non si sentiva assolutamente che mancava un elemento, more

Vellutata di diversi tipi di funghi (porcini, shiitake, prataioli e altri) con funghi in pezzi e lamelle di tartufo. Buonissima, iper saporita. È considerato un primo piatto.

Asparagi verdi e bianchi cotti a bassa temperatura, pesto di anacardi e rucola, cialde di pomodoro. Cosa dire? Fenomenale! Il piatto più buono tra quelli assaggiati

Primo piatto: Crema di fave e piselli alla vaniglia, polvere di carciofi, asparagi croccanti e semi di sesamo al limone. Fenomenale, veramente veramente buona.

Rosa di patata viola con il suo purè, cipollotto al forno e pane carasau. Tripudio di sapori, un piatto veramente ben riuscito. È il loro antipasto completamente vegetale, hanno anche tutte le altre portate compreso il dolce. more

Esperienza da Osteria Nova. Nel menu non sono presenti piatti vegani ma chiamando in anticipo riescono ad organizzare qualcosa. Entree con insalatina di cavolo cappuccio. Antipasto (non in foto) con crema di zucca, pane more