ailedail

Tarta Sacher con un toque de jengibre. Al ser casera los sabores pueden variar de un día para otro, sustituyen la mermelada de melocotón por cereza y le añaden jengibre.

Donut de chocolate con nata y pistacho por encima.

Donut de chocolate con barquillo por encima, la masa es muy esponjosa.

Donut relleno de chocolate con brownie por encima. El nombre le va perfecto, ideal para los amantes del chocolate.

Esta es la versión vegana de los nachos, tanto los totopos como el guacamole son caseros. Es la única opción propiamente vegana del menú aunque hay otras que pueden veganizarse eliminando el queso, como por ejemplo el burrito vegetal.

Tostadas de hummus y aguacate con sésamo en pan de semillas. Un clásico y opción de desayuno ligero en este restaurante.

Huevos revueltos con vacon, ensalada hyeztra de chorizo. Los huevos están hechos a base de tofu. Tanto las partes como el conjunto del plato están muy ricos.

Sin duda la mejor versión de huevo Benedict que he probado hasta el momento. Tanto la textura como el sabor son perfectos además del acompañamiento.
Una apuesta arriesgada que no decepciona ni a los más exigentes.

Guiso de lentejas, una de las opciones de entrante para el menú del dia. Un plato sencillo que no decepciona.

Tarta de chocolate, la parte de abajo es como un bizcocho mientras que la de arriba tiene textura más similar al mousse. Sabor a chocolate intenso.