Ensalada super proteica at Artemisia — Daniela's Review (Oct 6, 2025)

Me pedí esta ensalada porque me copó leer que tenga porotos aduki y ademas un extra de legumbre los garbanzos que vienen como tostaditos con pimentón. Tambien me gustó que traiga hummus de remolacha, palta y algo de verduras como repollo y lechuga. La parte de "calabaza al horno" medio que ni existió porque fueron 3 pedacitos diminutos realmente chicos porque no llegaban a ser 2x2 pero bueno el resto de la ensalada estaba MUY bien. Yo creo que le faltaria tener un poco de tofu, menos de repollo y seria mega completa.
Antes de traer la comida el chico que nos atendió que por cierto muy amable nos trajo una varieté de pancitos < de harina integral con pasas de uvas, harina integral simple y otro de harina de trigo> acompañados de un potecito de mayonesa de zanahoria muy bien condimentada apta vegana✅ para picotear.
Precio: $23.000 oct 2025. Me parece carisimo. La recomiendo? Sí obvio pero no cualquiera puede pagar este valor por una ensalada😕
P.D: fui con una amiga que es vegetariana y ella se pidió el plato (vegano) de milanesas (traen 3 de diferente tamaño se puede ver en la foto publicada) de girgolas (rebozadas en panko y coco) con papas asadas. Cuesta $26.000
Probé un poco y estaban ricas las milas, buen tamaño, de textura crocante por fuera y perfectas por dentro, se deshacian al cortarla con cuchillo. El tema es que para mí no tenian mucho sabor, era como comer ""algo"" empanado con un sutil sabor a ajo, o sea que disgustó pero meh
#arg #veganbuenosaires #palermo