BENE ALLORA….. si tutto quello che volete costicchiano (anche perché sono già pronti tagliati, zero sbatti) MA devo dire che tra tutte le tipologie finora provate di porcini secchi, congelati interi, sott’olio ecc. questi sono quelli che mantengono più sapore di quelli freschi, nonostante i limiti.
Spazio konsigli ricettyne nn rikiesti: da provare gli gnocchetti giovanni rana con panna (NO quella compra che fa schifo, consiglio di farla in casa con anacardi bolliti in acqua + loro acqua di cottura + latte di soia senza zucc+ sale pepe e olio + se si vuole aglio del soffritto dei porcini… GIURO VIENE UNA DELIZIA DOVETE ASCOLTARE I CONTENT CREATOR VEGAN ANGLOFONI……consistenza e grassosità uguali alla panna da cucina di parmalat, unica cosa il sapore resta un po’ sul neutro, come quella animale, ma senza il retrogusto di latte di vacca..), funghi porcini arrostiti in padella e olio al tartufo come ciliegina facoltativa sulla torta. foto allegata💋
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