Se non si era capito, di recente ho fatto il giro dei bar e ho avuto l’occasione di tornare da Morlacchi, un’istituzione della caffetteria e pasticceria nella zona. Inutile dire che la brioches è devastante! Nella parte esterna dell base c’è questa spettacolare farcitura al cioccolato mentre il cuore di marmellata è all’interno. Non è una semplice brioche perché è anche piuttosto grande e direi che riempie molto bene con il suo fedele cappuccino di soia ad accompagnare

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