Viva Chapata
Calle del Ave María, 43, 28012 Madrid, Spain
ristorante pazzesco è interamente vegano e ti permette di provare i piatti tipici della città.
il bocadillo de calamares pazzesco davvero indescrivibile. la consistenza del no squid e il sapore iper realistico di mare è incredibile (obv nel panino c'era anche l'aioli).
la tortilla de patata stupenda e super gustosa e accompagnata da pane fresco e salsa al pomodoro condita con cumino.
come offerta delle casa prima dei piatti ci hanno portato anche del pane con sopra hummus di ceci e paprica buonissima...non ho la foto perché la fame aveva vinto :)
anche il personale è super gentile e i prezzi sono super onesti, quindi se passate per madrid è una tappa obbligatoria!
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