Al Vecchio Crapo
Via Civita, 84, 70024 Gravina in Puglia BA, Italy
Vado in questo locale nel centro storico soprattutto d'estate perché c'è la possibilità di mangiare fuori, in una terrazza affacciata sulla gravina. La pizza è sottile e ben digeribile. La capricciosa, da cui ho fatto togliere la mozzarella, ha come altri ingredienti la base di pomodoro e poi olive, funghi, carciofini e capperi. Non male! Ci tornerò perché ci sono altre pizze che vorrei assaggiare, anche se vanno sempre modificate per diventare vegane.
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