Bowl del giorno (7/7/'25) at BioToBe Cernusco — miocillo0's Review (Jul 7, 2025)

Posto carino, quasi esclusivamente vegan, strategico per gite all'Idroscalo o se si fa la spesa in uno dei vari centri commerciali della provincia nord di Milano. Ha pure il parcheggio comodo.
Certo le bowl non mettono a dura prova le capacità dello chef però col caldone milanese sono una piacevole opzione. Questa aveva una base di buon basmati e tofu affumicato tagliato a quadratini molto piccoli (cosa che mi é stata di grande ispirazione perché non amo il tofu ma cosí sminuzzato posso farmelo andare bene). Ci sono poi zucchine marinate, carote sminuzzate e semi di zucca.
Di questa bowl ho apprezzato tanto il condimento di Vinaigrette che legava benissimo col riso basmati e col tofu.
Anche questo da rifare a casa!
12.5 €.

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