Pizzetta sfoglia at Alice Pasticceria caffetteria — monica86's Review (Jun 8, 2025)

Non conoscevo questa ricetta tipica di Cagliari: sono due strati di pasta sfoglia che racchiudono un sugo di pomodoro e capperi (credo che nella versione tradizionale ci sia l'acciuga). Mi è sembrato di tornare alle feste di compleanno delle medie con le immancabili pizzette! Buona, ma con qualche difetto per i miei gusti: l'impasto non era molto croccante e l'interno non era cotto omogeneamente e il ripieno un pò scarso, ma in generale il sapore è stato soddisfacente.

🗓 aprile '25 - € 2,00