Ennesima prova con un tofu già marinato, questa volta messo in friggitrice ad aria assieme al cavolfiore.
Saporito sí, però anche solo pulendo le dita da marinatura a crudo il sapore mi sembrava piú intenso, quindi mi sembra sempre che cuocendolo si perda d'intensità? (E invece non saprei come farlo alla griglia, quindi accetto consigli)
Sarei curiosa di riprovarlo se trovassi il modo di sentire in modo piú marcato il gusto della marinatura, se no tanto vale prendere quello normale o quello affumicato per me :-/
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