Pizzeria Da Gianni al Mattone
Via dei Monti di Primavalle, 169, 00168 Roma RM, Italy
Va beh dire di questo posto che non sia già stato detto da innumerevoli food blogger. È un piccolo forno in cui fa tutto il mitico signor Gianni, impasti e condimenti vari. Sono tutte pizze bianche farcite, e quella si broccoli l' unica vegana.
Impasto fantastico, cottura altrettanto, probabilmente scaldata su una piastra e resa croccante sarebbe stata divina, ma comunque veramente buona. Il condimento semplice ma buonissimo anche se per i miei gusti un po' troppo sapido.
💸 6 euro due pezzi
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