Agedashi Teishoku at Tofu Cuisine Noguchiya — Erregece's Review (Mar 14, 2025)

Es un menú de degustación con tres tofus hechos de forma diferente. El plato estrella es el tofu frito con alga nori por encima. A mí me ha encantado y sorprendido. Por dentro es suave y con mucho sabor, por fuera ligeramente frito.
Además, como complemento te ponen un cuenco de arroz y aderezos.
De verdad, no te pierdas el lugar si te encuentras por Takayama. Un lugar para recordar que el tofu no es soso ni aburrido si lo haces bien 🤤
Muy recomendable ✨

1000¥

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