L'Orto già Salsamentario - Vegan & raw food
Via Monferrato, 14A, 10131 Torino TO, Italy
È molto curioso vedere l'evoluzione della presentazione di questo piatto, che da anni mantiene questo nome cringissimo e per nessuna ragione declinato al femminile 🙃 visto che pare un piatto diverso ne faccio un'altra recensione a distanza di un anno: il seitan è sempre di ottima qualità, morbido quasi da sciogliersi in bocca, ma il resto degli elementi sembrano totalmente slegati da questo grande protagonista. Fondo di cottura non pervenuto, c'è solo una crema di verdure (presumibilmente quelle cotte insieme al seitan e poi tritate) troppo densa e assolutamente insufficiente per accompagnare tutti i bocconi di seitan. La maionese non ha nessun senso. Le patate le salviamo.
🗓 ottobre '24 - € 15,00
3 comments
Altra presentazione che nemmeno nelle peggiori trattorie. Ma come fanno a osarsi a mandare fuori dalla cucina robe del genere?
