Botanica Lab Cucina
Via Battibecco 4/c, 40123 Bologna BO, Italy
Carciofi e porri su crema inglese salata con topinambur. La crema ottima,i carciofi potevano essere un po' più sapidi,ma grazie ai porri il gusto era piuttosto intenso.
#carciofi #porri #topinambur
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