In questo locale semplice ma accogliente di Vimodrone il Veganuary non si limita al mese di gennaio perché la scelta di pizze vegan é sempre ampia e varia. E ci si può gustare insieme anche un dolce home made 100% vegetale 👏👏👏.
Mi spiace aver fotografato solo metà pizza ma ho fatto mettere da parte l'altra metà per la doggy bag (una pizza intera per me é un pó troppo, anche perché apprezzo la combo con un dolce). Impasto leggero e ben cotto, melanzane fritte deliziose, mEzzarella bio e grattugiato veg che dá quel tocco di affumicato che con le melanzane é uno spettacolo. Fogliolone di basilico a completare il tutto. Non vedo l'ora di tornare per mangiarmi l'altra pizza in menù con melanzane fritte (la Obelix).
Ma queste pizze sono TUTTE ottime! Provatele!

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