Qualitativamente è sicuramente un buon prodotto, perché permette di variare tra le molteplici tipologie di legumi esistenti.
Il problema è tutto il resto.
La consistenza è qualcosa che ho bocciato già a partire da quando gli ho tirati fuori dalla scatola per scolarli e sciacquarli. Duri, secchi, asciutti. La cuticola esterna è qualcosa che ti si incastra tra i denti non una volta, ma in continuazione.
E allora ho provato a frullarli. Non è bastata l’acqua, il ghiaccio non è servito a niente, granulosi erano e tali sono rimasti.
Mai più.
🛒 Iper la grande I
#veganuary
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