
Lasagne di grano duro con zucchine, carote, ragù di soia e besciamella vegetale.
Perdonate la foto sfocata, ma converrete con me che una composizione del genere avrebbe fatto raccapricciare ancora di più in alta definizione. 🤣 Non sono affatto una purista della "tradizione culinaria italiana", però effettivamente vedere la lasagna insieme a insalata e pane mi fa un po' sanguinare gli occhi.
Comunque il problema non è stato solo di tipo estetico, purtroppo sapeva praticamente solo di salsa al pomodoro e rosmarino, evidentemente scappato di mano.
Peccato, la porzione era adeguata e la pasta aveva una buona consistenza morbida e cremosa.
Spero di aver beccato una giornata no perché mi ricordo di ottimi pasti fatti nella vecchia location. #fullyvegan #veganisnotscary
💰 8 €
📅 Ottobre 2024 #bringbackdates
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1 comment

Anch'io l'ultima volta al bistrot mi sono trovata a dir poco spiazzata dal piatto che mi hanno servito... 😓