Croissant con cioccolato bianco e lampone at Julietta Pastry and Lab — posataverde's Review (Oct 12, 2024)

Un croissant bicolor che fa già volare alla vista. #veganisnotscary

La farcitura con chantilly al cioccolato bianco e coulis ai lamponi fa proprio toccare le nuvole. In particolare ho adorato il contrasto dato dalla salsa che conferiva un nota acidula perfetta per riequilibrarne la dolcezza. Comunque non è un croissaint troppo dolce e l'ho amato anche per questo.

Se proprio devo trovare un difetto, la sfogliatura interna potrebbe essere migliore, però nel complesso si tratta di un'inezia che non ne preclude la godibilità.

Se siete a Roma dovete trovare il tempo di fare una visita a #juliettalab perché merita per la qualità e l'originalità delle creazioni. #veganpastry #fullyvegan #supportlocal #supportsmallbusiness

💰 4,5 €
📅 Ottobre 2024 #bringbackdates

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