Uva e Menta
Via Dietro le Mura A, 35, 38122 Trento TN, Italy
Se avete voglia di una pizza diversa dalla solita verdure che trovate (penso) dovunque, in qualunque pizzeria, e siete nel centro di Trento, vi consiglio di provare le pizze vegane di Uva e Menta.
I ragazzi che servono ai tavoli sono tanto gentili, al momento di pagare di solito offrono un bicchierino di limoncino o altro liquore e sono sempre cordiali e col sorriso. Il servizio è veloce e non ho mai incontrato problemi di sorta.
Tra le pizze che potete trovare, questa è una rivisitazione in chiave vegetale della pizza Valtellina, dove al posto della bresaola c’è un affettato vegetale, la mozzarella è vegana e anche le scaglie di grana.
Nel complesso, il gusto è molto deciso e ricco, ma non troppo carico, a mio parere. Ottima per degustare qualcosa di diverso dal solito, sapido al punto giusto, controbilanciato dal leggero amaro della rucola e delle noci. La crosta è croccante ma non secca. Super consigliata!
#uvaementa #pizza #pizzeria #pizzalover #trento #trentino #vegetale #vegan #bresaolavegetale #veganmozzarella #vegancheese #veganmeat #rucola #crunchy #saporita #tasty #delicious #delizoso #recensioni #reviews #noci #walnuts #govegan #veganisnotscary #veganfortheanimals #veganin2024 #rifugiomiletta #helprifugiomiletta #santuariocapraliberatutti
1 comment
