100/100 Yuka per questi bocconcini di soia biologici fatti di sola farina di soia testurizzata biologica.
Sono piuttosto piccolini ma non come la soia granulare, per fare un ragú bisognerebbe spezzarli.
Io li ho reidratati con brodo vegetale per circa 15 minuti e poi fatti al curry con latte di cocco.
Restano un pó spugnosetti ma in compenso non si sfaldano.
Acquistati da Carrefour a 2,68 euro la confezione da 150 gr.
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