Culurgiones vegan ai carciofi at Is Culurgionis | Pastificio Gastronomia pasta fresca artigianale — anto990's Review (Aug 5, 2024)

Culurgiones in versione vegan ripieni di patate e carciofi. Sono davvero buonissimi nonostante non contengano formaggi veg (come quelli di Veghu). L’unica pecca è il prezzo alto, soprattutto se mangiati in loco e cucinati da loro con un semplice sughetto di pomodoro come la tradizione vuole. In ogni caso, è possibile ordinarli ed anche richiedere il pacco da viaggio refrigerato.

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