Validissima alternativa al macinato, consistenza perfetta e si lega molto facilmente senza aggiungere altri ingredienti.
Si può utilizzare per diverse preparazioni, ma io era da alcuni giorni che avevo una voglia matta di polpette. Così l’ho utilizzato per prepararne alcuni a cui ho aggiunto anche delle noci e del prezzemolo fresco. È stato sufficiente sigillarle in friggitrice ad aria senza aggiungere olio e poi passarle nel sugo. Una vera delizia!
📍iper la grande i
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