Salsiccette a base di proteine di pisello insaporite da aglio, noce moscata, pepe e rosmarino. Sono abbastanza saporite infatti, e salate, ma non malaccio accompagnate da un'insalata mista.
Le ho cotte in forno (non in padella come suggerito) e per un tempo più lungo. Hanno una sorta di "pelle" che si é staccata e ho tolto.
Ne esiste anche una versione con finocchietto che vorrei provare.
Yuka = 32/100, mediocre. Troppo sale e troppi grassi saturi.
Da To.Market 3 salsiccette, 140 gr., a 3,35 euro.
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