Pasticciotto vegano at Martinucci Laboratory - Stazione termini, PIANO -1 — posataverde's Review (Jul 15, 2024)

Avevo aspettative altissime su questi pasticciotti a furia di sentirne parlare. 🤭
Il guscio è grasso al punto giusto e molto friabile, me lo sarei aspettata più consistente, ma io amo le consistenze morbide quindi no problem. Pur essendo all'olio di oliva, a parte un lieve retrogusto, non mi ha dato fastidio il suo sapore che non sopporto nei dolci.
Ciò che mi ha delusa è stata la crema dalla consistenza budinosa/collosetta e un gusto non ben definito (vaniglia Bourbon praticamente inesistente, mandorla non pervenuta e forse meglio così, but where is the 🍋?) 😭 che poi è un po' lo stesso difetto della crema di Vegustibus IMHO
Anyways felice che esista: è un dolcetto piacevole perfetto per l'asporto, soprattutto considerando la comodità di prenderlo in stazione.

Ah, dopo averlo provato azzardo l'ipotesi che la dimensione più piccola sia imputabile alla qualità della frolla che non è così stabile per riuscire a mantenersi nella forma classica. Li giustifichiamo? No, se sei Martinucci puoi fare di meglio. DAJE

P.s.: nonostante i 2,2 € segnati sul cartellino, ce li hanno fatti pagare meno 👀

💰 2 €
📅 Giugno 2024 #bringbackdates

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