Pasticcio di patate al ragù at Le Bistrot — posataverde's Review (Jul 11, 2024)

Le bistrot è un ristorante vegano che ci rimarrà nel cuore per la super accoglienza delle due sorelle che lo gestiscono, con cui è veramente piacere fermarsi a chiacchierare. Sul cibo però bisogna ancora lavorare, sia dal punto di vista della qualità degli ingredienti sia da quello delle preparazioni in sé.

Questo pasticcio era composto da patate lesse schiacciate condite con ragù e formaggio. Al di là della preparazione così semplice, il ragù non era particolarmente saporito a parte l'eccesso di sale e il formaggio utilizzato era sicuramente a base di cocco perché il suo retrogusto spiccava su tutti gli altri sapori risultando fastidioso, ancor di più per una persona onnivora non abituata ai formaggi vegetali.
Costo alto in rapporto a quantità/qualità.

💰 13 €
📅 Giugno 2024 #bringbackdates

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