Vegustibus
Via Giovanni Andrea Badoero, 70, Rome, Italy
Primo obiettivo delle vacanze romane: addentare un maritozzo.
E devo dire che quello di Vegustibus non mi ha delusa. Impasto leggero e ben lievitato farcito con una densa crema chantilly, anch'essa leggera e non troppo dolce.
L'ultimo che avevo provato è stato quello di Gualtieri a Firenze, ma questo lo batte 😌 anche se in entrambi il lato negativo è quel retrogusto tipo aranciato (?) a cui sono particolarmente sensibile perché nella mia mente è associato alle brioche confezionate del supermercato.
Marco e Matilde comunque sono una forza, passerei le giornate a guardarli affaccendarsi dietro il loro bancone sempre pronti a una chiacchiera e a un sorriso.
💰 2,5 €
📅 Giugno 2024 #bringbackdates
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