I #pomodorisecchi per me sono una droga 🤩
Di solito li compro essiccati al mercato e poi li reidrato a casa, per poi condirli a piacimento.
Un po’ di tempo fa però grazie a un coupon mi è stato regalato da #lidl questo vasetto di pomodori secchi sotto’olio, che ho trovato molto comodo per quando non ho tempo di reidratare quelli essiccati del mercato.
L’altra sera li ho usati in una piadina di quinoa fatta da me, farcita con cotoletta di seitan (anche quella homemade), rucola e questi buonissimi pomodori secchi, che ho tagliato a filetti 👩🏻‍🍳
No comments yet
