Fatayer at Lo Saj Libanese — posataverde's Review (Jun 8, 2024)

Grande scoperta della cucina araba: questi fagottini di sottilissima pasta tipo pasta matta (funny una pasta molto simile a quella delle torte salate del panificio Centrale di Genova Nervi).
Il ripieno di spinaci aveva una note acidula (penso per l'aggiunta di succo di limone) che ho apprezzato, ma che potrebbe non conquistare tutti i palati. Peccato che la dimensione sia davvero piccola in rapporto al prezzo, avrei voluto mangiarne molti di più. Diciamo che non sono da intendersi come un antipasto vero e proprio, ma sono perfetti come stuzzicheria da passeggio.
Tra l'altro li scaldano anche se si prendono da asporto. ❤️

Lo Saj è stata una bellissima scoperta, che ho deciso di privilegiare nonostante fossi andata in quella zona per provare Il Vegano o Il Vegetariano che purtroppo mi ispiravano pochissimo. È un ristorante libanese il cui prodotto di punta sono le wrap fatte col pane tradizionale saj, una sorta di piadina cotta nel forno a cupola. I piatti vegani sono chiaramente indicati rendendo il momento dell'ordine estremamente semplice.

💰 2 € al pz
📅 Maggio 2024 #bringbackdates

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