tamal at Gallo Santo — rosaliab's Review (May 22, 2024)

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Llevo 24 años fuera de México. Unos 15 siendo vegana. Entre una cosa y otra, hace MUCHOS AÑOS que no podía comer un bien tamal. Solo si los hacía yo, pero yo los hacía bastante malos por no tener la hoja de mazorca y no poder preparalos en condiciones. Hacía un apaño con papel film muy poco satisfactorio.

Lloré de la emoción con este tamal. ¡Qué maravilla! Sabor muy auténtico. Ahora, eso de ofrecerlo con veganesa es un poco una gringada, ¿a quién se le ocurre?. Lo bueno es que es opcional.

Muy suavecito de textura. Muy rico. Recomiendo 100%