Review of Jade at VG Pâtisserie - Pâtisserie Végétale by eeyoreblack

Entremet composé d’un croustillant de riz soufflés pour la base, sur lequel est posée une compote de mangue avec morceaux, une moussue au chocolat blanc vanille et fève tonka.
Je ne suis pas fan du chocolat blanc car je trouve ça trop sucré mais dans ce cas il était bien dosé. Le croustillant de riz et la compoté de mangue sont délicieux… un entremet frais, léger et très bon.

Prix: 5,90€