Review of mandorella freshicotta - La fattoria della mandorla by elevandi
Sono un po’ in difficoltà nel giudicare questa #veganricotta a base di #mandorle: ha un sapore che non ricorda nè quello della ricotta nè quello di qualsiasi altro #formaggio di origine animale, a me è piaciuto questo sapore, però essendo così particolare non saprei proprio come descriverlo o a cosa paragonarlo, il mio consiglio è quello di provarla, perché comunque male non è. Secondo me è più una ricotta dolce, la vedrei difficilmente in preparazioni salate.
In quanto a consistenza è promossissima perché è cremosa e vellutata. L’odore è neutro.
💸 5€ circa alla #chiccoteca di #pesaro, 200gr di prodotto suddiviso in due confezioni da 100gr. Un po’ costosetta ma ci sta visto che è un prodotto piuttosto innovativo a base di latte di mandorla #biologico.
Se la provate fatemi sapere se vi è piaciuta e se a voi ha ricordato qualche sapore in particolare.
#ricotta #bio #fattoriadellamandorla
