Carciofo alla giudia at Rifugio RomanoVeggylove's Review (Apr 1, 2024)

Niente di meglio per aprire il pasto, un piatto semplice e sfizioso della tradizione romana: carciofo enorme bello croccante fuori, non unto, e morbido dentro. Un pizzico di sale e una spolverata di prezzemolo, e il piatto è fatto ❤️

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