Review of Soupe de fèves at Terrasse Chez Mariama Berbère by parentesigraffa

#aziendadiminoranze, #aziendadidonne, #diprovenienzalocale

Questo piccolo ristorante in Riad Larousse, nel cuore della medina di Marrakech, presenta piatti della tradizione berbera insieme a piatti tradizionali marocchini. La gestione è 100% femminile, l’arredamento curato e accogliente.
Questa zuppa di fave aveva il giusto bilanciamento tra amaro e dolce, e il suo calore rigenerante era proprio quello che ci voleva nella serata fresca e ventosa di Marrakech.

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